Initiation à l'herboristerie & randonnée à Zinal

Les points forts du séjour

 Programme
 

Samedi

Dès 10h00 : Rendez-vous avec Sarah à Zinal au départ du chemin pédestre qui mène à l'Alpage de Cottier. En chemin, on découvre des plantes comme l'Impératoire des Alpes ou la panacée des Anniviards. Initiation aux principes de la cueillette sauvage.

À l'arrivée à l'Alpage, on visite le jardin avec les conseils passionnés de Sarah. La cueillette terminée, on procède au séchage et on passe à table pour faire plus ample connaissance avec notre hôte et les autres participant.e.s. 

Après une pause que l'on espère ensoleillée, on passe aux choses sérieuses : Sarah vous guide à travers l'univers de la cosmétique naturelle et des produits de Cottier. On conçoit son propre baume que l'on pourra emporter avec soi. 

Aux alentours de 16h, on redescend en direction du village et on rejoint l'hôtel et on profite d'un petit moment pour soi ou pour faire l'apéro avec les participant.e.s. Au menu ce soir, un repas à 3 plats servi au restaurant de l'hôtel. On prolonge les festivités autant que souhaité, sans oublier la belle randonnée du lendemain matin !

Dimanche

Après un bon petit-déjeuner, on enfile ses chaussures de marche et on rejoint Karine, l'accompagnatrice pour la journée. Départ de la randonnée vers 9h30. Au programme, découverte des hauteurs de la Vallée et pic-nic au soleil. Aux alentours de 15h00, on retrouve le village de Zinal et on se dit "au revoir", l'esprit plein de beaux souvenirs. 

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Logement : L'hôtel de La Poste à Zinal

Le trésor sélectionné par notre équipe est un hébergement chaleureux au coeur du village. Les chambres sont sobrement décorées avec des éléments en bois et en pierre qui ajoutent une touche moderne, chaleureuse et un esprit "chalet".

Le restaurant est quant à lui décoré de vieux bois provenant de raccards haut-valaisans des années 80. On adore ce côté rustique mélangé aux plats raffinés que vous aurez le plaisir de déguster. 

Vous séjournerez dans des chambres double de 16m2 avec lits séparés que vous partagerez avec un.e autre membre du groupe du même sexe.

Possibilité d’avoir une chambre individuelle sur demande et moyennant un supplément.

L'Alpage de Cottier - Sarah Huber, économiste et herboriste

Sur les hauteurs de Zinal se trouve un petit havre de paix avec une vue imprenable : bienvenu.e.s à l'Alpage de Cottier. Uniquement accessible par un chemin pédestre, on découvre un lieu de vie sain et reposant, animé par Sarah et Stéphane qui ont tous deux la conservation du patrimoine très à coeur. Un lieu hors du temps pour renouer avec la nature.

Karine Maurer - accompagnatrice en montagne

Diplômée par l’Association Suisse des Accompagnateurs en Montagne (ASAM), passionnée de nature et friande de découvertes gustatives, Karine connait elle aussi le monde de la cueillette. Elle vous guidera avec beaucoup de plaisir et de sympathie sur les hauteurs du Val d'Anniviers.

Le Val d'Anniviers

La région comblent les amateurs de sports et de nature, été comme hiver. En prenant un peu de hauteur, on découvre des panoramas à couper le souffle offert par la couronne impériale. Zinal est situé tout au fond de la Vallée d'Anniviers... une impression de se couper du monde, pour profiter à 100% des vertus d'un séjour alpin !